Imkerverein Altenberg 


Endiviensalat


Zutaten:
1 Kopf Endiviensalat
1 Zwiebel
Marinade 1

Zubereitung:
Endiviensalat und Zwiebel nudelig scheiden,
Marinade unterheben und servieren.
Zurück



Honig - Nuss Palatschinken



Zutatan:
250 g Mehl
Vanille
1 Prise Salz
4 Eier
1/2 lt. Milch
Butter zum Backen

Fülle:
4 EL Honig
200 g gemischte, gehackte Nüsse
1 EL Butter
1 Becher Schokosoße
1 Becher Schlagobers
einige halbe Walnüsse
Zubereitung:
Aus Mehl, Milch, Salz und Ei den Palatschinkenteig bereiten und in Butter backen.
Honig, Butter und Nüsse mischen und leicht erwärmen (max. 40°C). Mit der Masse die Palatschinken füllen,
mit Schokosoße und einigen halben Walnüssen verzieren und mit geschlagenem Schlagobers servieren.