Imkerverein Altenberg 


Tomatensoße


Zutatan:
500 ml passierte Tomaten
Kräuter: Rosamrin, Thymian, Basilikum, Oregano
Salz, Pfeffer, Paprika
1 Knoblauchzehe
2 Tl. Honig

1 Tomate
1 kleines Stück Gurke
1 kleine Zwiebel
1 gelben Paprika
1 Tl Honig
Olivenöl

Zubereitung:
Olivenöl in einem Topf erhitzen - Knoblauch und eine halbe gehackte Zwiebel darin anbraten
passierte Tomaten beimengen - mit Kräuter, Salz, Pfeffer, Paprika und Honig würzen und köcheln lassen.

Tomate, Gurke, Paprika und halbe Zwiebel in kleine Würfel schneiden
mit Honig und Salz würzen.
Tomatensoße anrichten - mit Gemüsewürfel bestreuen und servieren.
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Honigmilch zur Entspannung


Zubereitung:
1 Glas warme Milch 1 gehäufter Tl. Honig (Raps)


Anwendung:
Ein Glas warme Milch mit Honig führt zu einer geruhsamen Nacht. Das Tryptophan aus der Milch wird in die Botenstoffe des Nervensystems umgewandelt, welche für ein entspanntes Einschlafen und eine erholsame Nachtruhe sorgen. Unterstützt wird diese Wirkung durch die Vitalstoffe und Kohlenhydrate des Honigs.